د لوستونکو پوښتنې
ځینې 750ml د شرابو بوتلونه، حتی که دوی خالي وي، بیا هم د شرابو ډک ښکاري.د شرابو د بوتل د غټ او درانه کولو لامل څه دی؟ایا دروند بوتل د ښه کیفیت معنی لري؟
په دې اړه یو چا له یو شمېر مسلکي کسانو سره مرکه کړې چې د درنو شرابو د بوتلونو په اړه یې د هغوی نظرونه واوری.
رستورانت: د پیسو ارزښت خورا مهم دی
که تاسو د شرابو خونه لرئ، درنې بوتلونه کیدای شي یو ریښتینی سر درد وي ځکه چې دوی د منظم 750ml په څیر ورته اندازه نه وي او ډیری وختونه ځانګړي ریکونو ته اړتیا لري.د چاپیریال ستونزې چې دا بوتلونه رامینځته کوي هم فکر کوونکی دي.
ایان سمت، د برتانیا د رستورانت چین سوداګریز رییس وویل: "پداسې حال کې چې ډیر مصرف کونکي د چاپیریال په اړه ډیر هوښیار کیږي، د شرابو د بوتلونو وزن کمولو هیله د قیمت دلایلو لپاره ډیره ده.
"اوس مهال، د لوکس مصرف لپاره د خلکو لیوالتیا کمه شوې، او پیرودونکي چې د خوړو لپاره راځي د لوړ لګښت اغیزمنتیا سره د شرابو امر کولو ته ډیر لیواله دي.له همدې امله ، رستورانتونه د عملیاتي لګښتونو د ډیریدو په صورت کې د پام وړ ګټې ساتلو څرنګوالي په اړه ډیر اندیښمن دي.بوتل شوي شراب ګران دي، او دا یقینا د شرابو په لیست کې ارزانه ندي.
مګر ایان اعتراف کوي چې لاهم ډیری خلک شتون لري چې د بوتل د وزن له مخې د شراب کیفیت قضاوت کوي.د نړۍ په کچه په لوړ پوړو رستورانتونو کې، ډیری میلمانه به د مخکینۍ مفکورې سره مخ شي چې د شرابو بوتل سپک دی او د شراب کیفیت باید اوسط وي.
مګر ایان زیاته کړه: "په هرصورت ، زموږ رستورانتونه لاهم د سپک ، ټیټ لګښت بوتلونو ته تکیه کوي.دوی پر چاپیریال هم کم اغیز لري.»
د لوړ پای شراب سوداګر: د شرابو درانه بوتلونه ځای لري
په لندن کې د شرابو د پرچون پلورنځي مسؤل کس وویل: د پیرودونکو لپاره دا عادي خبره ده چې هغه شراب خوښ کړي چې په میز کې د "د شتون احساس" ولري.
"نن ورځ، خلک د مختلفو شرابو سره مخ دي، او د ښه لیبل ډیزاین سره یو غټ بوتل اکثرا 'جادو ګولۍ' دی چې پیرودونکي هڅوي چې پیرود وکړي.شراب یو ډیر تاکتیک توکي دی، او خلک موټ شیش خوښوي ځکه چې دا ورته احساس کوي.تاریخ او میراث."
"که څه هم د شرابو ځینې بوتلونه خورا دروند دي، دا باید ومنو چې د شرابو درانه بوتلونه په بازار کې خپل ځای لري او په لنډ وخت کې به ورک نشي."
وینری: د لګښتونو کمول د بسته بندۍ سره پیل کیږي
شراب جوړونکي د شرابو د درنو بوتلونو په اړه مختلف نظر لري: د دې پرځای چې د درنو شرابو په بوتلونو پیسې مصرف کړي، دا غوره ده چې د اوږدې مودې لپاره په خونه کې د ښه شراب عمر پریږدئ.
د چیلي د مشهور شراب خانې مشر شراب جوړونکي په ګوته کړه: "که څه هم د لوړ شرابو بسته بندي کول هم مهم دي، ښه بسته بندي د ښه شراب معنی نه لري."
"شراب پخپله ترټولو مهم شی دی.زه تل زموږ د محاسبې څانګې ته یادونه کوم: که تاسو غواړئ لګښتونه کم کړئ، لومړی د بسته بندۍ په اړه فکر وکړئ، نه پخپله شراب.
د پوسټ وخت: جولای 19-2022