خبرونه
-
د شرابو د ژوند دورې څنګه پوهیږو؟
د شرابو د ښه بوتل بوی او خوند هیڅکله نه ټاکل کیږي، دا د وخت په تیریدو سره بدلیږي، حتی د ګوند په موده کې.د دې بدلونونو خوند اخیستل او په زړه کې نیول د شرابو خوند خوند دی.نن ورځ موږ د شرابو د ژوند دورې په اړه خبرې کوو.په بالغ شراب بازار کې، شراب نه لري ...نور یی ولوله -
فرانسوي وینري په سویلي انګلستان کې د انګورو په باغونو کې پانګونه کوي ترڅو روښانه شراب تولید کړي
د بهرنیو رسنیو د راپورونو له مخې، د اقلیم د تودوخې له امله اغیزمن شوي، د انګلستان سویلي برخه د شرابو تولید لپاره د انګورو کښت لپاره خورا مناسبه ده.په اوس وخت کې، فرانسوي شرابخانې په شمول د ټایټینګر او پومیري، او د آلمان د شرابو لوی شرکت هینکل فریکسینټ په سویلي انګلستان کې انګور اخلي.ګ...نور یی ولوله -
څنګه سمه ډیکینټر غوره کړئ؟یوازې دا دوه لارښوونې په یاد ولرئ
دوه فکتورونه شتون لري چې باید په پام کې ونیول شي کله چې د ډیکینټر غوره کول: لومړی، ایا تاسو اړتیا لرئ یو ځانګړی سټایل واخلئ؛دوهم، کوم شراب د دې سټایل لپاره غوره دي.لومړی، زه د ډیکینټر غوره کولو لپاره ځینې عام لارښوونې لرم.د ځینو ډیکینټرونو شکل د دوی پاکول خورا ستونزمن کوي.د شرابو لپاره، پاکوالی ...نور یی ولوله -
عجیبه!د کوهیبا ویسکي؟د فرانسې څخه هم؟
د WBO Spirits Business Watch لوستونکو ګروپ کې ډیری لوستونکو د فرانسې څخه د کوهیبا په نوم د یوې مالټ ویسکي په اړه پوښتنې او بحثونه راپورته کړي.د کوهیبا ویسکي په شاتنۍ لیبل کې د SC کوډ شتون نلري، او بارکوډ له 3 سره پیل کیږي. د دې معلوماتو څخه، دا لیدل کیدی شي چې دا یو واردات دی ...نور یی ولوله -
د یامازاکي او هیبکي عمده پلور بیه د 10٪ -15٪ راټیټه شوې، او د ریوی بلبل د ماتیدو په حال کې دی؟
په دې وروستیو کې، د ویسکي یو شمیر سوداګرو د WBO Spirits Business Observation ته وویل چې د ریوی د مخکښو برانڈونو اصلي جریان محصولات چې د یامازاکي او هیبیکي استازیتوب کوي په دې وروستیو کې په بیو کې شاوخوا 10٪ -15٪ راټیټ شوي.د ریوی لوی برانډ په نرخ کې راټیټیدل پیل کړل "په دې وروستیو کې د لوی برانډونو ...نور یی ولوله -
د شرابو لګښت څنګه محاسبه کیږي؟
شاید د هر شراب مینه وال به دا پوښتنه ولري.کله چې تاسو په سوپر مارکیټ یا شاپینګ مال کې شراب غوره کوئ، د شرابو د بوتل بیه کیدای شي د لسګونو زرو په څیر ټیټه وي یا په لسګونو زرو ته لوړه وي.ولې د شرابو بیه دومره توپیر لري؟د شرابو د بوتل لګښت څومره دی؟دا پوښتنې...نور یی ولوله -
افقی یا عمودی؟ایا ستاسو شراب په سمه لار روان دی؟
د شرابو ذخیره کولو کلیدي بهرنی چاپیریال دی چې پکې زیرمه کیږي.هیڅوک نه غواړي چې بخت مصرف کړي او د پخلي ممیزو "بوی" په ټول کور کې وخوري.د شرابو د ښه ذخیره کولو لپاره، تاسو اړتیا نلرئ یو قیمتي حجره ترمیم کړئ، ټول هغه څه چې تاسو ورته اړتیا لرئ سمې لارې ته اړتیا لرئ ...نور یی ولوله -
د شرابو بوی څنګه پیژنو؟
موږ ټول پوهیږو چې شراب له انګورو څخه جوړیږي، مګر ولې موږ کولی شو د نورو میوو لکه چیری، ناک او جوش میوه په شراب کې وخورو؟ځینې شرابونه کولی شي غوړ، لوګی او بنفشي بوی هم وکړي.دا خوندونه له کوم ځای څخه راځي؟په شرابو کې تر ټولو عام بوی کوم دي؟د شرابو د بوی سرچینه که تاسو چان لرئ ...نور یی ولوله -
ایا غیرقانوني شراب جعلي دي؟
ځینې وختونه، یو ملګري ناڅاپه پوښتنه کوي: د هغه شراب چې تاسو یې اخیستي په لیبل کې نه موندل کیږي، او تاسو نه پوهیږئ چې دا په کوم کال جوړ شوی؟هغه فکر کوي چې کیدای شي په دې شراب کې څه ستونزه وي، ایا دا جعلي شراب کیدی شي؟په حقیقت کې، ټول شراب باید د زاړه سره نښه نه وي، او ...نور یی ولوله -
د شیشې بټو د "د اور لید سوراخ" پراختیا
د شیشې خړوبیدل د اور څخه جلا کیدونکي ندي، او د هغې مینځل لوړ حرارت ته اړتیا لري.د ډبرو سکرو، تولیدونکي ګاز، او د ښار ګاز په لومړیو ورځو کې نه کارول کیږي.درانه، د پټرولیم کوک، طبیعي ګاز او نور، او همدارنګه د عصري خالص اکسیجن احتراق، ټول په بټو کې سوځول کیږي ترڅو اور پیدا کړي.لوړ مزاج...نور یی ولوله -
پوه شئ او پوه شئ چې د بوتل تولیدونکی بلور دی
کله چې دا د بوتل جوړولو مولډونو ته راځي ، لومړی شی چې خلک یې فکر کوي لومړني مولډ ، مولډ ، د خولې مولډ او لاندې مولډ دی.که څه هم د چټلۍ سر هم د مولډ د کورنۍ غړی دی، د هغې د کوچنۍ اندازې او ټیټ لګښت له امله، دا د مولډ کورنۍ یو کوچنی دی او د پام وړ نه دی.نور یی ولوله -
په یاد ولرئ چې په لیبل کې د دې کلمو سره، د شراب کیفیت معمولا ډیر خراب نه وي!
د څښاک په وخت کې تاسو لیدلي چې د شرابو په لیبل کې کوم ټکي ښکاري؟تاسو راته ووایاست چې دا شراب بد نه دی؟تاسو پوهیږئ، مخکې لدې چې تاسو شراب وخورئ د شرابو لیبل واقعیا د شرابو په بوتل قضاوت دی ایا دا د کیفیت یوه مهمه لاره ده؟د څښاک په اړه څه؟تر ټولو بې وسه او اکثراً د...نور یی ولوله