کله چې د شیمپین کارک راویستل شي، ولې دا د مشروم په شکل دی، لاندې پړسوب او بیرته نښلول ستونزمن دي؟ شراب جوړونکي دې پوښتنې ته ځواب ورکوي.
د شیمپین سټپر په بوتل کې د کاربن ډای اکسایډ له امله د مشروم په شکل بدلیږي — د چمکۍ شراب یو بوتل د 6-8 اتموسفیر فشار لري ، کوم چې د بوتل څخه ترټولو لوی توپیر دی.
هغه کارک چې د چمکۍ شرابو لپاره کارول کیږي په ساختماني ډول په لاندې کې د څو کارک چپسونو او په پورتنۍ برخه کې د ګرانیو څخه جوړ شوی دی. په لاندینۍ برخه کې د کارک ټوټه د کارک د پورتنۍ نیمایي څخه ډیر لچکداره ده. له همدې امله، کله چې کارک د کاربن ډای اکسایډ فشار سره مخ شي، د لرګیو لاندې چپس د ګولیو د پورتنۍ نیمایي په پرتله خورا پراخیږي. نو، کله چې موږ کارک له بوتل څخه را وایستل، لاندې نیمه برخه یې د مشروم شکل جوړولو لپاره خلاصه شوه.
مګر که تاسو لاهم شراب د شیمپین بوتل کې واچوئ ، د شیمپین سټپر هغه شکل نه اخلي.
دا پدیده خورا عملي اغیزې لري کله چې موږ روښانه شراب ذخیره کوو. د مشروم سټپر څخه د ډیری ګټې ترلاسه کولو لپاره ، د شیمپین بوتلونه او نور ډوله سپکونکي شراب باید عمودي ودریږي.
د پوسټ وخت: جولای 19-2022