د بیر تاریخ خورا اوږد دی. لومړنی بیر د 3000 BC شاوخوا راڅرګند شو. دا په پارس کې د سامیتانو لخوا جوړ شوی و. په هغه وخت کې، بیر حتی فوم نه درلود، یوازې بوتل یې پریږدئ. دا د تاریخ په دوامداره پرمختګ سره هم دی چې د 19 پیړۍ په مینځ کې ، بیر د شیشې په بوتلونو کې پلورل پیل شو.
له پیل څخه، خلک په شعوري ډول فکر کوي چې شیشه شنه ده - ټول شیشې. د مثال په توګه، د رنګ بوتلونه، د پیسټ بوتلونه، او حتی کړکۍ ټول شنه دي، او البته، د بیر بوتلونه.
ځکه چې د شیشې جوړولو لومړنۍ پروسه ناپاکه وه، په خامو موادو کې د فیرس آئنونو په څیر ناپاکۍ لرې کول ستونزمن وو، نو د هغه وخت ډیری شیشې شنه و.
البته، وختونه په دوامداره توګه وده کوي، او د شیشې تولید بهیر هم ښه شوی. کله چې په شیشې کې ناپاکۍ په بشپړه توګه لیرې شي، د بیر بوتل لاهم شنه وي. ولې؟ دا ځکه چې په بشپړ ډول د ناپاکۍ لرې کولو پروسه خورا ګرانه ده، او د بیر بوتل په څیر داسې ډله ایز تولید شوي توکي په ښکاره ډول د لوی لګښت ارزښت نلري. او تر ټولو مهم، شنه بوتلونه موندل شوي چې د بیر غلا ځنډوي.
دا ښه ده، نو د 19 پیړۍ په پای کې، که څه هم دا ممکنه وه چې روښانه شیشې پرته له کوم ناپاکۍ څخه جوړ شي، خلکو لاهم د بیر لپاره د شنه شیشې بوتلونو کې ځانګړي کړي.
په هرصورت، د شنه بوتل د واکمنۍ لاره دومره اسانه نه ښکاري. بیر په حقیقت کې د رڼا څخه ډیر "ویرېدونکی" دی. د لمر د اوږدې مودې تمدید به په بییر کې د ترخه اجزا اوکسالون د کتلاټیک موثریت کې د ناڅاپي زیاتوالي لامل شي ، په دې توګه د ریبوفلاوین رامینځته کول ګړندي کوي. Riboflavin څه شی دی؟ دا د "اسوالفا اسید" په نوم د بل مادې سره عکس العمل ښیې چې یو بې ضرر مګر تریخ بوی لرونکی مرکب رامینځته کوي.
د دې معنی دا ده چې بیر د لمر وړانګو سره د مخ کیدو په وخت کې بوی او خوند اخیستل اسانه دي.
د دې له امله، په 1930 کې، شنه بوتل یو سیال درلود - نسواري بوتل. ځینې وختونه ، یو څوک وموندل چې د شرابو بسته کولو لپاره د نسواري بوتلونو کارول نه یوازې د شین بوتلونو په پرتله د بیر خوند ډیر ځنډولی شي ، بلکه د لمر وړانګې هم په مؤثره توګه بندوي ، ترڅو په بوتل کې بیر په کیفیت او خوند کې ښه وي. نو وروسته، نسواري بوتلونه په تدریجي ډول زیات شول.
د پوسټ وخت: می-27-2022