پسرلی دلته دی او دا د بیا سفر کولو وخت دی.د وبا د اغیزو له امله، موږ نشو کولی ډیر سفر وکړو.دا مقاله ستاسو لپاره ده څوک چې شراب او ژوند خوښوي.په مقاله کې ذکر شوي منظرې د شرابو مینه والو لپاره لږترلږه په ژوند کې یو ځل د لیدو وړ ځای دی.دا څنګه ده؟کله چې ناروغي ختمه شي ، راځئ چې لاړ شو!
په 1992 کې، یونیسکو د بشري میراثونو طبقه بندي کولو کې "کلتوري منظره" توکي شامل کړل، چې په عمده توګه هغه طبیعي ځایونو ته اشاره کوي چې طبیعت او کلتور سره نږدې یوځای کولی شي.له هغه وخت راهیسې، د انګورو سره تړلې منظره شامله شوې ده.
هغه څوک چې د شرابو او سفر سره مینه لري، په ځانګړې توګه هغه څوک چې د سفر سره مینه لري، باید د لسو غوره منظرو ځایونه له لاسه ورنکړي.د انګورو لس باغونه د دوی د عالي منظرو ، مختلف ځانګړتیاو او انساني عقل له امله د شرابو نړۍ کې ترټولو غوره لس عجایب شوي دي.
د انګورو هره منظره یو روښانه حقیقت منعکس کوي: د انسانانو هوډ کولی شي د انګورو کښت ته دوام ورکړي.
په داسې حال کې چې د دې ښکلي منظرو ستاینه کوو، دا موږ ته دا هم وایي چې زموږ په شیشې کې شراب نه یوازې په زړه پورې کیسې لري، بلکې یو "د خوب ځای" هم لري چې موږ یې په زړه پوري یو.
دورو ویلی، پرتګال
د پرتګال د الټو دوورو دره په 2001 کې د نړیوال میراث ځای اعلان شو. دلته خاوره ډیره ناامنه ده، او د انګورو ډیری باغونه د خټکو په څیر په سلیټ یا ګرانایټ غرونو کې موقعیت لري، او تر 60٪ پورې غرونه باید په تنګ چتونو کې پرې شي. د انګورو وده کول.او دلته ښکلا هم د شرابو نقادانو لخوا د "حیرانونکي" په توګه ستایل کیږي.
Cinque Terre, Liguria, ایټالیا
Cinque Terre په 1997 کې د نړیوال میراث ځای په توګه لیست شوی و. د مدیترانې د ساحل په اوږدو کې غرونه لوړ دي، ډیری غونډۍ جوړوي چې نږدې مستقیم سمندر ته راوتلي.د لرغونو انګورو د ودې تاریخ د دوامداره میراث له امله، د ډکولو کارونو دود اوس هم دلته ساتل کیږي.د انګورو 150 هکتاره اوس د AOC غوښتنلیکونه او ملي پارکونه دي.
تولید شوي شراب په عمده ډول د محلي بازار لپاره دي، د سور انګورو اصلي ډول Ormeasco (د Docceto لپاره بل نوم) دی، او سپینه انګور Vermentino دی، د قوي تیزابیت او ځانګړتیا سره وچ سپین شراب تولیدوي.
هنګري توکاج
په هنګري کې توکاج په ۲۰۰۲ کال کې د نړیوال میراث ځای اعلان شو. د هنګري په شمال ختیځ کې د انګورو په باغونو کې موقعیت لري، د توکاج نوبل روټ خواږه شراب په نړۍ کې یو له پخوانیو او غوره کیفیت لرونکي نوبل روټ خوږو شرابو څخه دی.پاچا.
Lavaux, سویس
په سویس کې Lavaux په 2007 کې د نړیوال میراث په لیست کې لیکل شوی و. سره له دې چې سویس په الپس کې یو سړه لوړ اقلیم لري، د غرونو خنډ ډیری لمر لرونکي دره سیمې رامینځته کړې.د دره یا د جهيل په څنډو کې د لمر په غرونو کې، د ځانګړي خوندونو سره لوړ کیفیت لاهم تولید کیدی شي.دانګورو شراب.په عموم کې ، د سویس شراب ګران دي او په ندرت سره صادریږي ، نو دا په بهرني بازارونو کې نسبتا نادر دي.
پیډمونټ، ایټالیا
پیډمونټ د شرابو جوړولو اوږد تاریخ لري، د رومن وختونو پورې اړه لري.په 2014 کې، یونیسکو پریکړه وکړه چې د ایټالیا د پیډمونټ سیمې د انګورو باغونه د نړیوال میراث په لیست کې شامل کړي.
پیډمونټ په ایټالیا کې یو له خورا مشهور سیمو څخه دی، د 50 یا 60 فرعي سیمو سره، په شمول د 16 DOCG سیمې.د DOCG په 16 سیمو کې ترټولو مشهور بارولو او باربیرسکو دي ، کوم چې د نیبیولو ځانګړتیا لري.دلته تولید شوي شراب هم په ټوله نړۍ کې د شرابو مینه والو لخوا په لټه کې دي.
سینټ ایمیلیون، فرانسه
سینټ ایمیلین په 1999 کې د نړیوال میراث په لیست کې لیکل شوی و. دا زره کلن ښار د انګورو باغونو سره محاصره دی.که څه هم د سینټ ایمیلیون د تاکونو باغونه خورا متمرکز دي، شاوخوا 5,300 هکتاره، د ملکیت حقونه په کافي اندازه ویشل شوي دي.له 500 څخه ډیر کوچني شراب خانې شتون لري.خاوره خورا بدلیږي، د خاورې کیفیت خورا پیچلی دی، او د تولید سټایلونه خورا متفاوت دي.دانګورو شراب.په بورډیو کې د ګراج د شرابو حرکت هم په دې سیمه کې متمرکز دی، د سور شراب ډیری نوي سټایلونه په لږ مقدار او په لوړه بیه تولیدوي.
د پیکو ټاپو، ازورس، پرتګال
په 2004 کې د نړیوال میراث ځای په توګه لیست شوی، د پیکو ټاپو د ښکلي ټاپوګانو، آرامه آتش فشانونو او انګورو باغونو یو ښکلی ترکیب دی.د ویټیکچر دود تل په کلکه دلته په میراث پاتې دی.
د آتش فشان په غرونو کې، د بیسالټ ډیری دیوالونه په زړه پورې انګورو سره تړلي دي.دلته راشئ، تاسو کولی شئ د غیر معمولي منظرو څخه خوند واخلئ او نه هیریدونکي شراب وخورئ.
اپر راین ویلی، جرمني
د اپر راین دره په 2002 کې د نړیوال میراث ځای اعلان شو. ځکه چې عرض البلد لوړ دی او اقلیم عموما سړه دی، د انګورو کښت ستونزمن دی.د تاکونو ډیری غوره باغونه د لمر د سیند غاړې په غرونو کې موقعیت لري.که څه هم ځمکه پراخه او وده کول ستونزمن دي ، دا په نړۍ کې ځینې خورا په زړه پوري ریسلینګ شراب تولیدوي.
د برګنډي انګورو باغونه، فرانسه
په 2015 کې، د فرانسې د برګنډي انګورو تریرویر د نړیوال میراث په لیست کې لیکل شوی و.د بورګنډي شراب سیمه له 2,000 کلونو څخه ډیر تاریخ لري.د کرنې او شرابو د اوږد تاریخ وروسته، دا د انګورو د ځمکې د یوې کوچنۍ ټوټې طبیعي سیمې (اقلیم) په سمه توګه د پیژندلو او درناوي یو خورا ځانګړی ځایی کلتوري دود رامینځته کړی.په دې ملکیتونو کې د اقلیم او خاورې شرایط، د کال هوا شرایط او د خلکو رول شامل دي.
د دې ډیزاین اهمیت خورا لرې دی ، او دا ویل کیدی شي چې دا په ټوله نړۍ کې د شرابو مینه والو لخوا ښه ترلاسه شوی ، په ځانګړي توګه د عالي نړیوال ارزښت رسمي نوم چې د 1247 ټرویرونو لخوا ښودل شوی په برګنډي کې د مختلف طبیعي ځانګړتیاو سره ، په دې ځمکه کې تولید شوي په زړه پورې شرابو سره یوځای، دا په رسمي توګه د انساني کلتور د خزانې په توګه پیژندل شوی.
د فرانسې د شیمپین سیمه
په 2015 کې، د فرانسې د شیمپین غونډۍ، شراب خانې او د شراب خانې د نړیوال میراث په لیست کې شاملې شوې.دا ځل د شیمپین سیمه د نړیوال میراث ځای کې شامله شوې وه، په شمول د دریو جاذبو په شمول، لومړی په ایپرنای کې د شیمپین ایونیو دی، دوهم په ریمس کې د سینټ نیکیز غونډۍ، او په پای کې د ایپرنای غره.
د پاریس څخه ریمس ته د یو نیم ساعت لپاره ریل واخلئ او په فرانسه کې مشهور شیمپین - ارډینس سیمې ته ورسیږئ.د سیلانیانو لپاره، دا سیمه د سرو زرو مایع په څیر زړه راښکونکې ده.
د پوسټ وخت: مارچ-22-2022