د ویسکي نړۍ "د ورک شوي شراب" د بیرته راستنیدو وروسته ارزښت لوړ شوی

په دې وروستیو کې، د ویسکي ځینې برانڈونو د "ګون ډیسټلري"، "ګون لیوور" او "خاموش ویسکي" مفهوم محصولات په لاره اچولي دي. دا پدې مانا ده چې ځینې شرکتونه به د پلور لپاره د تړل شوي ویسکي ډیسټلري اصلي شراب مخلوط یا مستقیم بوتل کړي، مګر یو ټاکلی پریمیم ظرفیت لري.
یو شراب خانه چې یو وخت تړل شوې وه، نن ورځ د لوړې بیې معنی لري. دا ډول محصولات ممکن د دوی د کمښت ارزښت ولري، مګر د بازار موندنې د چلولو څخه ډیر دي.

په دې وروستیو کې، د ډیجیو د ویسکي برانډ جاني واکر د "بلیو لیبل ناپاک کولو ډیسټیلري لړۍ" محصول په لاره واچاوه، کوم چې یو محصول دی چې د بارټینرونو له لارې د ځینو تړل شویو ډیسټیلري اصلي شراب مخلوطوي.

د جاني واکر اصلي تمرکز دلته د محدود نسخې مفهوم دی، او د ورک شوي شراب خانې څخه اصلي شراب باید محدود وي. دا د محصول لپاره د پریمیم وړتیا هم زیاتوي. WBO په JD.com کې ولیدل چې د جاني واکر نیلي برانډ 750 ملی لیتر محدود نسخه د وائنري لړۍ پیټیویک د هر بوتل 2,088 یوآن پرچون پلوري. د جینګډونګ 618 پیښې کې د عادي نیلي کارت قیمت د هر بوتل 1119 یوآن دی. د شیواس ریګال "شاهي سلام" د ملکې الیزابت II د 70 مې کلیزې د لمانځلو لپاره د پلاټینم جوبلي ویسکي ورته مفهوم کاروي.
د مخلوط شوي ویسکي دا ځانګړي بوتلل لږترلږه 32 کلن دی او د اوو "خاموش ویسکي ډیسټیلري" څخه راځي. دا د هغه ډیسټلری څخه اصلي ویسکي ته اشاره کوي چې تړل شوي. لکه څنګه چې موجودیت کم او کم کیږي، د هغې ارزښت لوړیږي. هر سیټ په 17,500 پونډه په لیلام کې وپلورل شو.لکه څنګه چې د 2020 په پیل کې، د پرنود ریکارډ "سیکریټ سپیسایډ" لړۍ هم د ورک شوي وینري اصلي شراب کارولي.

د لوچ لومین ګروپ هم د دې مفهوم څخه ښه ګټه پورته کوي. دوی یو ورک شوی شراب خانه لري، د لیټلمل ډیسټلري چې په 1772 کې جوړه شوې وه او له 1994 وروسته خاموشه شوه. دا په 2004 کې د اور له امله ویجاړ شو، او یوازې مات شوی دیوال پاتې دی. کنډکونه نور نشي کولی ویسکي تولید کړي، نو د اصلي شراب لږ مقدار چې په تشناب کې پاتې کیږي خورا قیمتي دی.
د 2021 په سپتمبر کې، لوچ رومین یو ویسکي په لاره واچاوه، اصلي شراب د 2004 کال د اور له امله ویجاړ شوي د ډیسټلري اصلي شراب څخه راځي، او عمر یې تر 45 کلونو پورې لوړ دی..

ډیری شرابخانې چې اوس په فعالیت کې نه دي د خراب مدیریت له امله تړل شوي دي. څرنګه چې رقابت ناکافي دی، نن ورځ په لوړه بیه د پلورلو منطق څه دی؟
په دې اړه، د ګوانګزو د اوتای شرابو صنعت ژای یانان WBO ته معرفي کړ: دا ځکه چې د سکاچ ویسکي او جاپاني ویسکي بیه تیر کال د پام وړ لوړه شوې، په داسې حال کې چې په سکاټلینډ کې د وینریانو ذخیره لویه نه ده، په ځانګړې توګه د وینریزونو د بندیدو کلونه دي. ډیر زوړ ، کوم چې د دې حقیقت لامل کیږي چې نادر ګران دی.
چن لي (تلفظ)، د شرابو یو سوداګر چې د ډیرو کلونو لپاره د ویسکي په صنعت کې کار کوي، په ګوته کړه چې دا وضعیت هم د هر چا لخوا د زړو شرابو پیروي کوي. نن ورځ، د زاړه واحد مالټ ویسکي کمښت شتون لري، او تر هغه چې ذخیره وي او کیفیت یې ښه وي، دا کولی شي کیسه بیان کړي او په لوړه بیه وپلوري.

"په حقیقت کې، دا تړل شوي او تړل شوي ډیسټیلري دي ځکه چې د مالټ ویسکي مارکیټ د نن ورځې په څیر مشهور نه و، او ډیری یې د خراب پلور او زیانونو له امله تړل شوي. په هرصورت، د ځینو ډیلریریانو لخوا تولید شوي شراب کیفیت لاهم خورا ښه دی. نن ورځ، د ویسکي ټول صنعت وده کوي، او ځینې لویان د یوځای کولو او پلورلو لپاره د ورک شوي شراب مفهوم کاروي. ژای یانان وویل.
د ویسکي کارپوه لی سیوای په ګوته کړه: "د ډیسټلري سوداګرۍ سیالي سقوط شوې ، مګر دا پدې معنی ندي چې کیفیت ښه نه دی. ما یو څه زاړه شراب هم وڅښل ، او کیفیت واقعیا خورا ښه دی. زاړه شراب چې مات شوي او ښه کیفیت لري په بازار کې کمښت شتون لري، او شراب خانه د دې وړتیا لري چې دا معلومات اعلان کړي او ډیری خلکو ته خبر ورکړي، نو کیدای شي دا ډیر لوړ شي، او زما په اند دا معقوله ده.

د شرابو يو سوداګر ليو رزونګ چې له څو کلونو راهيسې د ويسکي په صنعت کې بوخت دی، دې ته اشاره وکړه چې نن ورځ په سکاټلنډ کې د ويسکي شمېر محدود دی او د تاريخي تشنابونو شمېر نور هم محدود دی. د ویسکي صنعت کې، د لوړ عمر په نامه یادیږي ډیری وختونه د هایپ لپاره کارول کیږي.وو یونګلي ، د ژیامین فینګډ شراب صنعت عمومي مدیر ، په کلکه وویل: "زه فکر کوم چې دا اقدام د هغه برانډ په اړه ډیر دی چې غواړي کیسه بیان کړي ، او د هایپ ډیری عناصر شتون لري."
د صنعت یوه داخلي په ګوته کړه: البته، ډیری ویسکي په بشپړه توګه د زړو شرابو سره تړاو نلري، او دا امکان نلري. په هرصورت، د ډیری زړو فابریکو ډیری زاړه شراب ممکن مخکې پلورل شوي وي، او ځینې یې حتی یوازې تجهیزات او نومونه پاتې دي. ویسکي خورا پوهه ده، څومره زاړه شراب په کې دي، او د ورک شوي شراب څومره تناسب حساب کوي، په نهایت کې یوازې د برانډ مالک پوهیږي.