ویسکي د شرابو په صنعت کې راتلونکی چاودیدونکی ټکی دی؟

د ویسکي رجحان د چین بازار پراخه کوي.

ویسکي په تیرو څو کلونو کې د چین په بازار کې ثابت وده ترلاسه کړې. د يورومانيټر په نامه د يوې مشهورې څيړنيزې ادارې له خوا د ورکړل شويو معلوماتو له مخې، په تيرو پنځو کلونو کې د چين د ويسکي مصرف او مصرف په ترتيب سره د لس اعشاريه پنځه سلنې او 14 اعشاريه پنځه اعشاريه پنځه اعشاريه پنځه اعشاريه پنځه اعشاريه پنځه اعشاريه پنځه اعشاريه پنځه سلنې په اندازه کلنۍ وده کړې ده .

په ورته وخت کې، د یورومانیټر د وړاندوینې سره سم، ویسکي به په راتلونکو پنځو کلونو کې په چین کې د "دوه ګوني" مرکب وده کچه وساتي.

مخکې، یورومانیټر په 2021 کې د چین د الکولي محصولاتو بازار کې د مصرف اندازه خپره کړې وه. د دوی په مینځ کې د الکولي مشروباتو، سپریټونو او ویسکي بازار اندازه په ترتیب سره 51.67 ملیارد لیټره، 4.159 ملیارد لیټره او 18.507 ملیون لیټره وه. لیټر، 3.948 ملیارد لیټره، او 23.552 ملیون لیټره.

دا ستونزمنه نده چې وګورئ کله چې د الکولي مشروباتو او اسپریټ مجموعي مصرف د ښکته کیدو رجحان ښیي، ویسکي لاهم د رجحان په وړاندې د ثابت ودې رجحان ساتي. د سویلي چین، ختیځ چین او نورو بازارونو څخه د شرابو صنعت د وروستیو څیړنو پایلو هم دا رجحان تایید کړی دی.

"په وروستیو کلونو کې د ویسکي وده خورا څرګنده وه. په 2020 کې، موږ دوه لوی المارۍ (ویسکي) وارد کړې، چې په 2021 کې دوه چنده شوي. که څه هم دا کال د چاپیریال لخوا خورا اغیزمن شوی (د څو میاشتو لپاره نشي پلورل کیدی)، (زموږ د شرکت د ویسکي حجم) اوس هم ورته وي. تېر کال." ژو چوجو ، د ګوانګزو شینګزولي سوداګریز شرکت عمومي مدیر ، چې له 2020 راهیسې د ویسکي سوداګرۍ ته داخل شوی ، د شرابو صنعت ته وویل.

د ګوانګزو د شرابو يو بل سوداګر چې د ساس شراب، ويسکي او داسې نورو په څو کټګوريو کې بوخت دی وويل چې د ساس شراب به په 2020 او 2021 کې د ګوانګ دونګ په بازار کې ګرم وي، خو په 2022 کې د ساس شرابو سړه کول به د ساس شرابو زيات مصرف کوونکي اړ کړي. ویسکي ته. ، کوم چې د منځني څخه تر لوړ پای ویسکي مصرف خورا ډیر کړی دی. هغه د ساس شراب سوداګرۍ ډیری پخوانۍ سرچینې ویسکي ته اړولې دي، او تمه لري چې د شرکت د ویسکي سوداګرۍ به په 2022 کې 40-50٪ وده ومومي.

د فوزيان په بازار کې، ويسکي هم د چټکې ودې کچه ساتلې ده. "د فوجیان په بازار کې ویسکي په چټکۍ سره وده کوي. په تیرو وختونو کې، ویسکي او برانډي د بازار 10٪ او 90٪ برخه درلوده، مګر اوس دوی هر یو 50٪ جوړوي، "Xue Dezhi، د فوجیان ویدا لوکس مشهور شراب رییس وویل.

"د Diageo د فوجیان بازار به په 2019 کې له 80 ملیون څخه په 2021 کې 180 ملیون ته وده ورکړي. زه اټکل کوم چې دا به سږکال 250 ملیون ته ورسیږي، په اصل کې د 50٪ څخه ډیر کلنۍ وده." Xue Dezhi هم یادونه وکړه.

د پلور او پلور د زیاتوالي سربیره، د "ریډ ژوان وی" او د ویسکي بارونو زیاتوالی هم په جنوبي چین کې د ګرم ویسکي بازار تاییدوي. په جنوبي چین کې د ویسکي یو شمیر پلورونکو په متفقه توګه وویل چې اوس مهال په جنوبي چین کې د "ریډ ژون وی" پلورونکو تناسب 20-30٪ ته رسیدلی. "په وروستي کلونو کې په جنوبي چین کې د ویسکي بارونو شمیر د پام وړ وده کړې." د ګوانګزو بلیو پسرلي شراب شرکت عمومي مدیر کوانګ یان وویل. د یوه شرکت په توګه چې په 1990s کې یې د شرابو واردول پیل کړل او د "ریډ ژون وی" غړی هم دی ، له دې کال راهیسې یې خپل پام ویسکي ته اړولی دی.

د شرابو صنعت کارپوهانو په دې سروې کې وموندله چې شانګهای، ګوانګډونګ، فوجیان او نورې ساحلي سیمې لا هم د ویسکي مصرف کونکو لپاره اصلي بازارونه او "پل سرونه" دي، مګر د چینګدو او ووهان په څیر بازارونو کې د ویسکي مصرف فضا ورو ورو پیاوړې کیږي، او مصرف کونکي یې ځینې ​​​​سیمې د ویسکي په اړه پوښتنې پیل کړي.

"په تیرو دوو کلونو کې، په چینګدو کې د ویسکي فضا په تدریجي توګه پیاوړې شوې، او لږو خلکو مخکې د (ویسکي) غوښتنه وکړه." په چینګدو کې د دومیتانګ هوټل بنسټ ایښودونکی چن ژون وویل.

د معلوماتو او بازار له لید څخه ، ویسکي له 2019 راهیسې په تیرو دریو کلونو کې ګړندۍ وده ترلاسه کړې ، او د مصرف سناریو تنوع او د لوړ لګښت فعالیت د دې ودې اصلي لاملونه دي.

د صنعت داخليانو په نظر کې، د مصرف سناریوګانو، د ویسکي څښلو طریقې او سناریوګانو کې د نورو الکولي مشروباتو محدودیتونو څخه توپیر خورا متفاوت دی.

"ویسکي خورا شخصي دی. تاسو کولی شئ په سمه صحنه کې سم ویسکي غوره کړئ. تاسو کولی شئ یخ اضافه کړئ ، کاکټیلونه جوړ کړئ ، او دا د مصرف مختلف صحنو لکه خالص څښاک ، بارونه ، رستورانتونه او سګار لپاره هم مناسب دي. د شينجيانګ د الکولو د صنعت د اتحاديې د ويسکي څانګې مشر وانګ هونګکوان وويل.

"د مصرف کوم ثابت وضعیت شتون نلري، او د الکول محتوا کم کیدی شي. څښل اسانه ، له فشار څخه پاک دي او مختلف سټایلونه لري. هر عاشق کولی شي هغه خوند او بوی ومومي چې د هغه سره مناسب وي. دا ډېره تصادفي ده.» د Sichuan Xiaoyi International Trading Co. Ltd د خرڅلاو مدير لوو ژاو سينګ هم وويل.

سربیره پردې، د لوړ لګښت فعالیت هم د ویسکي یوه ځانګړې ګټه ده. "د دلیل یوه لویه برخه چې ولې ویسکي خورا مشهور دی د دې لوړ لګښت فعالیت دی. د 12 کلن لومړي کرښه محصولاتو 750 ملی لیتر بوتل یوازې له 300 یوانو څخه ډیر پلورل کیږي ، پداسې حال کې چې د ورته عمر 500 ملی لیتر مایع له 800 یوانو څخه ډیر یا حتی ډیر لګښت لري. دا لا تر اوسه یو غیر لومړۍ درجې برانډ دی." Xue Dezhi وويل.

د پام وړ پدیده دا ده چې د شرابو صنعت کارپوهانو سره د خبرو اترو په جریان کې ، نږدې هر توزیع کونکی او متخصص دا مثال کاروي ترڅو د شرابو صنعت متخصصینو ته تشریح کړي.

د ویسکي د لوړ لګښت فعالیت اصلي منطق د ویسکي برانڈونو لوړ غلظت دی. "د ویسکي برانډونه خورا متمرکز دي. په سکاټلینډ کې له 140 څخه ډیر او په نړۍ کې له 200 څخه ډیر ډیسټلري شتون لري. مصرف کونکي د برانډ په اړه لوړ پوهاوی لري. کوانګ یان وویل. "د شرابو کټګورۍ د پراختیا اصلي عنصر د برانډ سیسټم دی. ویسکي یو پیاوړی برانډ ځانګړتیا لري، او د بازار جوړښت د برانډ ارزښت لخوا ملاتړ کیږي. ژی کانګ، د چین د غیر غذایی خوراکی جریان ټولنې اجراییوی رییس هم وویل.

په هرصورت ، د ویسکي صنعت د پراختیا حالت لاندې ، د ځینې متوسط ​​​​او ټیټ نرخ ویسکي کیفیت لاهم د مصرف کونکو لخوا پیژندل کیدی شي.

د نورو روحونو سره پرتله کول، ویسکي ممکن د ځوانانو ترټولو روښانه رجحان سره کټګوري وي. د شرابو صنعت ته ځینو کسانو وویل چې له یوې خوا د ویسکي ډیری ځانګړتیاوې د نوي نسل ځوان نسل چې انفراديت او رجحان تعقیبوي د اوسني مصرف اړتیاوې پوره کوي. .

د بازار نظر هم د ویسکي بازار دا ځانګړتیا تاییدوي. د ګڼو بازارونو د شرابو د صنعت کارپوهانو د څېړنو د پايلو له مخې، د 300-500 يوانو د بيې سلسله لا تر اوسه د ويسکي د اصلي مصرفي نرخ حد دی. "د ویسکي نرخ په پراخه کچه توزیع شوی ، نو ډیر لوی مصرف کونکي کولی شي دا برداشت کړي." Euromonitor هم وویل.

د ځوانانو سربیره، د منځني عمر لوړ خالص خلک هم د ویسکي یو بل اصلي مصرف کونکي ډله ده. د ځوانانو د جذبولو منطق سره توپیر لري، دې ټولګي ته د ویسکي جذب په عمده توګه د خپل محصول ځانګړتیاوو او مالي ځانګړتیاوو کې دی.

د یورومانیټر احصایې ښیې چې د چینایي ویسکي بازار ونډې کې پنځه غوره شرکتونه پرنود ریکارډ ، ډیجیو ، سنټوري ، اډینګټن او براون-فارمین دي چې په ترتیب سره د 26.45٪ ، 17.52٪ ، 9.46٪ او 6.49٪ بازار ونډې سره. ، 7.09٪. په ورته وخت کې، یورومانیټر وړاندوینه کوي چې په راتلونکو څو کلونو کې به د چین د ویسکي بازار وارداتو مطلق ارزښت وده په عمده توګه د سکاچ ویسکي لخوا مرسته وکړي.

سکاچ ویسکي بې له شکه د ویسکي کریز په دې پړاو کې ترټولو لوی ګټونکی دی. د سکاچ ویسکي اتحادیې (SWA) د معلوماتو له مخې ، د چین بازار ته د سکاچ ویسکي صادراتو ارزښت به په 2021 کې 84.9٪ ډیر شي.

سربیره پردې، امریکایي او جاپاني ویسکي هم قوي وده ښودلې. په ځانګړې توګه، Riwei په ډیری چینلونو لکه پرچون او کیټرینګ کې د ټول ویسکي صنعت څخه ډیر پیاوړی پرمختیایی تمایل ښودلی دی. په تېرو پنځو کلونو کې، د خرڅلاو د حجم له مخې، د Riwei مرکب کلنۍ وده کچه نږدې 40٪ ته نږدې شوې ده.

په ورته وخت کې، يورومانيټر هم په دې باور دی چې په راتلونکو پنځو کلونو کې په چين کې د ويسکي وده لا هم خوشبينه ده او کولای شي چې د کلني ودې دوه ګوني عدد ته ورسيږي. واحد مالټ ویسکي د پلور د ودې انجن دی، او د لوړ پای او خورا لوړ پای ویسکي د پلور وده به هم وده ومومي. د ټیټ پای او منځنۍ کچې محصولاتو څخه مخکې.

پدې شرایطو کې ، ډیری صنعت کونکي د چینایي ویسکي بازار راتلونکي لپاره خورا مثبت تمه لري.

"اوس مهال، د ویسکي مصرف د 20 کلن ځوانان دي. په راتلونکو لسو کلونو کې به دوی په تدریجي ډول د ټولنې اصلي جریان ته وده ورکړي. کله چې دا نسل لوی شي، د ویسکي د مصرف ځواک به خورا مهم شي. وانګ هونګکوان تحلیل کړ.

"ویسکي لاهم د پراختیا لپاره خورا ځای لري ، په ځانګړي توګه په دریم او څلورم درجې ښارونو کې. زه شخصاً په چين کې د روحياتو د راتلونکي پرمختګ په اړه ډېر خوشبين يم." لي يووي وويل.

"ویسکي به په راتلونکي کې وده وکړي، او اټکل کیږي چې دا په نږدې پنځو کلونو کې دوه چنده شي." ژو چوجو هم وويل.

په ورته وخت کې ، کوانګ یان تحلیل وکړ چې: "په بهرنیو هیوادونو کې ، مشهور شراب خانې لکه ماکالان او ګلینفیډیچ د راتلونکو 10 یا حتی 20 کلونو لپاره د بریښنا راټولولو لپاره خپل تولید ظرفیت پراخوي. په چین کې ډیری پانګه هم شتون لري چې پورته یې ځای پرځای کول پیل کړي، لکه استملاک او د مساواتو ګډون. پورته جوړونکي. پلازمینه د بوی خورا ژور احساس لري او د ډیری صنعتونو په پرمختګ کې سیګنال اغیزه لري ، نو زه په راتلونکو 10 کلونو کې د ویسکي پراختیا ته ډیر خوشبین یم.

مګر په ورته وخت کې ، په صنعت کې ځینې خلک پدې شک لري چې ایا د چین د ویسکي اوسنی بازار ګړندی وده کولی شي.

Xue Dezhi باور لري چې د پلازمینې لخوا د ویسکي تعقیب لاهم د وخت ازموینې ته اړتیا لري. "ویسکي لاهم یوه کټګوري ده چې د حل لپاره وخت ته اړتیا لري. د سکاټلنډ قانون وایي چې ویسکي باید لږ تر لږه درې کاله عمر ولري، او په بازار کې د ویسکي په نرخ کې د 300 یوانو په نرخ پلورل 12 کاله وخت نیسي. څومره سرمایه دومره اوږده انتظار کولی شي؟ نو انتظار وکړئ او وګورئ.»

په ورته وخت کې ، دوه اوسني پیښې هم د ویسکي لپاره لیوالتیا یو څه بیرته راوستې ده. له یوې خوا، د ویسکي وارداتو د ودې کچه د روان کال له پیل راهیسې کمه شوې ده؛ له بلې خوا، په تیرو دریو میاشتو کې، د ماکالان او سنټوري لخوا نمایندګي شوي برانډونه نرخونه راټیټ شوي.

"عمومي چاپیریال ښه نه دی، مصرف کم شوی، بازار باور نلري، او عرضه د تقاضا څخه ډیره ده. له همدې امله، له تیرو دریو میاشتو راهیسې، د لوړ پریمیم سره د برانڈونو بیې تنظیم شوي. وانګ هونګ چوان وويل.

د چین د ویسکي بازار راتلونکي لپاره ، وخت د ټولو پایلو ازموینې لپاره غوره وسله ده. په چین کې ویسکي چیرته ځي؟ لوستونکو او ملګرو ته ښه راغلاست ویل کیږي چې نظرونه پریږدي.