پوسټ | څنګه د سره شراب په سمه توګه ذخیره کول؟

د سره شراب ډیری ګټو له امله، د سرې شراب عکس نه یوازې د بریالي خلکو میز کې ندي. اوس ډیر او ډیر خلک د سرې شراب په څیر پیل کوي، او د سرې شراب خوندونه هم د ډیری بهرني عواملونو لخوا هم اغیزمن کیږي، نو نن ورځ چې دغه سور شراب باید څنګه په کور کې وساتل شي. کوم عوامل د سرې شراب په ګټه اغیزه کوي؟

روښانه کول

لوی سوپر مارکیټونه او د کوچنۍ اسانتیاو پلورنځی کولی شي هرچیرې ویک وګوري، کوم چې د شرابو پیرود غوښتنه یې اسانه کوي. هغه ر light ا په مستقیم ډول په بوتل کې په مستقیم ډول ښکلي دي، مګر د شرابو ستونزه د شرابو لپاره د روښانه کیدو له امله رامینځته کیږي.
که چیرې د لمر وړانګې وي یا د انډریس ر light ا وي، نو د IV کوم ر light ا به د شرابو مرکبونو لامل شي، ترڅو د شرابو وده کولو، په ځانګړي توګه د ر light ا زوراسي شین سره ګړندی شي.
له همدې امله، دا یوه عامه پدیده هم ده چې د شرابو بوتل لپاره تیاره بوتل غوره کړي. که تاسو غواړئ د اوږدې مودې لپاره شراب ذخیره کړئ، نو دا خورا مهم دي چې د UV محافظت یا UV بلاک کولو فعالیت سره د دروازو په سیټ کې پانګونه وکړي.

د حرارت درجه

12 ° C-13 ° C د شرابو لپاره د ذخیره کولو مطلوب حرارت ګ considered ل کیږي. کله چې تودوخه له 21 ° C څخه ډیر شي، شراب په چټکۍ سره د اکسیډز کولو پیل کوي، او حتی که دا یوازې په لنډیدو کچه لوړه شي، شراب به اغیزمن شي. عموما، په نسبتا واحد چاپیریال کې عمر غوره کیږي. د تودوخې درجه راټیټ کړئ، د زخم سرعت ورو او ښه ساتنه. مطالعو ښودلې چې ګټونکي د خونې د تودوخې درجه څلور ځله د نورمال په څیر ګړندي زیرمه شوي.
کله چې تاسو د بوتل پورتنۍ برخې ته نږدې او چپنه وکړئ، یا کارک کول کیږي، شراب ممکن د یو څه وخت لپاره په ډیر چاپیریال کې زیرمه شوي وي. د دې پرځای چې بوتل په پوښ ​​کې وساتي، دا ممکن ښه نظر وي چې ژر تر ژره یې وڅښئ.

رطوبت

د هوا سره مخ کیدل هوا ته راښکاره کیږي وچ او کميږي، کوم چې هوا د شراب کیفیت ته ننوځي .
په عمومي ډول، 50٪ -80٪ ​​رطوبت د شرابو لپاره د ذخیره کولو غوره چاپیریال دی. ځینې ​​خلک په یخچال کې د شرابو ذخیره کولو لپاره کارول کیږي، مګر په حقیقت کې، په یخچال کې د انسامالنېګارۍ دنده، په یخچال کې به د ذخیره کولو ډیر چاپیریال رامینځته کړي، او په یخچال کې به د ذخیره کولو ډیر چاپیریال رامینځته کړي. یو شراب د کرین چرګ خوند سره ستاسو غوره نه دی. هغه یو.

نري بي

پروت کولی شي د شرابو کوچنۍ برخه جوړه کړي د کارایک سره اړیکه ونیسي ترڅو د وچولو څخه د شرابو کاریک مخه ونیسي. که څه هم پلاستيکي بویپرونه یا سکرو خرابوونکي د شرابو بخارۍ په مینځ کې اندیښنه نلري، د ذخیره کولو میتود کولی شي د شرابو پوښۍ کارولو نرخ لوړ شي.

ټوټه کول

د پیچلولو لوی مقدار د شرابو ساتلو لپاره ښه ندی، او دا به د شرابو او کښت تولید ظرفیت هم ګړندي کړي. شراب په یخ، تیاره ځای کې د شرابو غوره ساتل یقیني کولو لپاره واچوئ، او شراب به تاسو ته غوره خوند راوړي.